那时候红旗路很窄

1902年英商山海关汽水厂成立,很快山海关汽水占领天津市场,打入起士林这样的高档西餐厅,并且与美国可口可乐公司建立销售伙伴关系,成为其在中国北方的灌装厂

天津博物馆里收藏的山海关汽水广告旗

几乎每个出生在1990年以前的天津人,都会或多或少记得山海关汽水热销的情景,夏天在街边巷尾,大木桶里装满冰块,上面整齐码放着一瓶瓶山海关汽水,旁边还会竖起一块牌子上面大大的字写着“冰镇山海关”!

新厂建起来了,但生产能力还上不去为了解决这个问题,在迁厂的同时,天津市饮料厂自力更生搞了几个技术改造和技术革新项目,建成一条汽水自动灌装线和两条果汁生产线,在1982年又引进了一条罗马尼亚汽水生产线

提供这份宝贵资料的是现在天津市山海关饮料有限公天津到山海关司的顾问——76岁高龄的严孝潜,他在山海关汽水厂工作了三十多年,曾担任天津市饮料厂副厂长“最早 的山海关汽水厂是英商独资,后来逐渐有中国国内的股份加入,还有个人入股,就变成了股份有限公司解放后,英商撤走,山海关汽水厂由天津地方政府接 管,1953年变成了地方国营山海关汽水厂”对山海关汽水曾经的历史沿革,严孝潜有着详细深入的研究

根据档案记载,山海关汽水最早起源于晚清时期,1902年英商山海关汽水厂成立1922年12月1日,末代皇帝在紫禁城举行大婚典礼,3天后,溥仪与皇后婉容在乾清宫西暖阁设宴招待国内外来宾,山海关汽水就曾摆上婚宴餐桌,成为“国饮”

恶性竞争影响 逐渐淡出市场

民国初年,“山海关”已成天津时髦饮料

据了解,在1953年政府接 管之辽宁山海关天气预报初,山海关汽水厂仅有32名职工,年产值不过15万元此后,山海关汽水厂逐步发展扩大,并不断改进配方,果汁型汽水迅速赢得市场上世纪五六十年 代,中国饮料工业协会第一届技术顾问、教授级高级工程师邵长富长期负责山海关汽水的技术研发1953年,在他的带领下,山海关汽水全部采用国产原料,成 为国宴的专用饮料1956年,地方工业部组织全国汽水会议,山海关汽水被评为全国第一名

1984年,轻工部总结国外发展饮料行业的经验,提出要发展我国的民族饮料工业,就必须走“集中生产主剂,分散灌装饮料”的道路,并与美国可口可乐公司达成意向,在我国合资建立一个软饮料主剂厂可口可乐公司派代表在国内分别考察了天津、北京、上海、成都等地

经过立项、可行性研究审查等工山海关旅游住宿攻略作,在1986年12月15日,正式签订了合资经营天津津美饮料有限公司的合同,合资公司由中国轻工业对外经济技术合作公 司、轻工部食品工业联合开发公司、天津市饮料厂和美国可口可乐公司四方组成项目总投资670万美元,注册资本540万美元,中外双方各占50%,其中天 津市饮料厂占35%,轻工部两方占15%

探寻4

山海关汽水厂为市民生产大量汽水(资料照片)

探寻1

走进天津博物馆三层的“中华百年看天津”展厅,一面白底黑字的中英文双语广告旗静静陈列在展柜中,旗子上“请饮山海关上等汽水”的字样非常醒目民国初年,山海关汽水已经成为天津非常时髦的饮料

由于大连道的老厂占地狭小,常年挤占马路,经常堵塞交通1974年,天津市经贸委决定将山海关汽水厂搬迁到红旗路一期工程投资260万,在1979 年建山海关贴吧成投产,1980年又追加投资260万元,续建二期工程到1983年4月,二期工程竣工,原厂全部迁往红旗路新址并改名为天津市饮料厂,成为我国生 产饮料历史较长、生产规模较大的全国八大饮料厂之一迁厂当年就实现产值2387.7万元,利润308.4万元,税金224.01万元

天津博物馆里收藏的山海关汽水厂相关物品

“我从1969年开始到山海关汽水厂工作,一直到2005年退休,中间全程参与了山海关汽水与可口可乐的合资谈判、建厂可以说,山海关汽水与可口可乐的合资是天津轻工业的重要里程碑”严孝潜说

严孝潜

采访中,记者见到一份1946年民国政府经济部给山海关汽水厂颁发的认许证,相当于现在的营业执照,和一份当时天津市政府卫生局颁发的卫生许可证在这两份文件上清晰地记录着山海关汽水厂的经营地址是山海关地图天津大连道十一号,制售品类包括橘子水、苏打水、柠檬水

随着改革开放,天津饮料厂又贷款引进了苹果加工线、土豆片加工线、饮料软包装机等设备,但由于多方面原因,苹果加工线未安装就转让出去了,土豆片加工 线、软包装机等也因市场原材料供应等因素处于停产闲置状态,未能发挥应有作用在此期间,山海关汽水在市场上依然持续热销、供不应求

尝试多种经营 企业陷入困境

看似简单明了的合资谈判,中间的博弈却并不简单“那时候天津饮料厂资金非常困难,我们希望 以土地使用权入股,经过艰苦谈判,外方接受了我们的条件”严孝潜说1988年合资四方又签订了第二期增资扩建的合同,天津津美饮料有限公司被分成主剂 厂、灌装厂、培训中心三部分津美公司成立山海关到北京后,与天津饮料厂签订了山海关汽水商标的使用合同,继续生产山海关汽水当时,津美公司的产品主要有三大系列, 即可乐系列产品、津美乐系列产品和山海关汽水

探寻2

“记得红旗路新厂正式开工是在1976年后那时候红旗路很窄,只能容纳两辆车通过而且当时新厂址上都是稻田,比马路还低2米我们只能自己找土,一 点一点填起来如今,在红旗路可口可乐公司院内那排很长的黄色建筑就是当年迁厂建成的第一个汽水车间后来的第二车间是果汁车间,第三车间是食品加工车间 和冷库一直到1984年,红旗路新厂才全部建成投入使用,这次迁厂前前后后整整经过了10年”严孝潜回忆

探寻3

经过艰苦谈判 实现土地入股

前后历经十年 完成迁厂扩产

1986年山海关汽水厂与可口可乐公司正式合资,山海关旅游地图成立天津津美饮料有限公司合资后,山海关汽水的业务发展非常迅速,在当时的饮料行业中独占鳌头

近日,天津著名的饮料老品牌山海关汽水即将复出的消息一经传出,立刻成为街头巷尾热议的话题,唤起了几 代天津人的共同记忆上世纪,独占津城饮料市场龙头的山海关汽水,为何在90年代末逐渐淡出人们视野?消失的这些年,山海关汽水经历了怎样的周折?一个承 载了美好回忆的老品牌又将如何再闯江湖?连日来,记者通过多方了解,探寻“山海关”走过的足迹……

当年山海关汽水面临的市场困境,不仅是一家一户的事,全国饮料行业同样面临着变革

在“分家”到可口可乐公司生产的头几年里,山海关汽水的生产和销售都达到顶峰,一度在玻璃瓶饮料市场占据60%的份额但山海关卫星地图到上世纪90年代末,受到恶性竞争的影响,山海关汽水逐渐淡出市场

山海关汽水厂车牌

山海关汽水玻璃瓶

在改革开放初期,山海关汽水厂增资迁厂,从大连道搬迁至红旗路,并从罗马尼亚引进了当时先进的生产线,进入了新一轮辉煌期

探寻5

曾经有些小饮料厂根本不具备生产饮料的条件,卫生环境差,产品粗制滥造、偷工减料,致使许多劣质饮料充斥市场,再加上原材料价格上涨,山海关汽水面临了第一波冲击

“到上世纪60年代,山海关汽水已经非常有 名了,但是当时厂房狭小,占地仅2000多平方米,随着产量增加,渐渐开始占用厂区外的马路,后来在大连道上从大沽路一直到海河边张自忠路整个都占满了, 马路两边堆的全是汽水瓶箱子”那段曾经的辉煌年代给严孝潜留下了深山海关长城在哪里刻的印象

[1] [2] [下一页]

在那个时期,由于市场对饮料需求增加,各地乡镇企业饮料厂也纷纷上马天津的汽水厂由山海关一家,迅速发展到几十、上百家许多部门众多系统也纷纷办起饮料厂,市场竞争非常激烈,伪劣饮料充斥市场再加上原材料价格上涨,山海关汽水受到了第一次冲击

转载请注明：http://www.huaxialongmei.com/shgxx/1066.html